Un moment exceptionnel pour cette première finale européenne organisée au Westminster College de Londres, lieu emblématique de l’histoire Escoffier.
Philippe a brillamment représenté le Luxembourg en décrochant une très belle 4ᵉ place parmi les meilleurs jeunes talents d’Europe 
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.Le Comité des Disciples Escoffier du Luxembourg tient à remercier chaleureusement :
Xavier Bourlette, mentor de Philippe, pour son accompagnement et son engagement,
L’École Hôtelière de Bonnevoie, ainsi que ses professeurs Josiane et Nico, pour leur soutien précieux et leur implication constante.
Xavier Bourlette, mentor de Philippe, pour son accompagnement et son engagement, L’École Hôtelière de Bonnevoie, ainsi que ses professeurs Josiane et Nico, pour leur soutien précieux et leur implication constante.Une aventure portée par la passion, la transmission et l’esprit Escoffier. 
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